Limpiar langostinos o camarones es de esas cosas que no nos agrada para nada hacer, es un proceso tedioso; sin embargo, de todas las formas que he intentado pelar y limpiar langostinos esta es la que mejor se adapta cuando no quieres partir el camarón por la mitad. Intenta hacerlo tu mismo, no necesitas cuchillo ni partir el langostino para extraerle la vena.
Recuerda, el langostino o camarón de mar, tiene mejor sabor que aquel que es criado en granjas.
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Imagen vía: www.howtocleanit.org
Buen truco, yo tengo otro en mi blog, para pelarlos ya cocidos 😉
http://recetasytrucos-cocina.blogspot.com.es/2012/12/como-pelar-langostinos-con-cuchillo-y.html