Los paninis o enrollados de pavo, no sólo son una opción baja en calorías, sino una excelente alternativa para un menú en la tarde. También son una buena solución cuando en tiempos de Thanksgiving, Navidad y año nuevo te sobra mucho pavo en la nevera.

Ingredientes

  • pan pita o tortillas de harina
  • pavo
  • mostaza dijon
  • chutney
  • queso brie en rebanada
  • arúgula

 

Preparación

Poner sobre el pan pita un poco de mostaza dijon, luego colocar el pavo deshebrado previamente cocinado al horno, agrega una cucharada de chutney, una rebanada de queso brie y por último el arúgula. Cierra el pan pita como un “wrap” y listo!. No olvides pasar el roll por una plancha o por el griddle para servirlo calientito y con el queso derretido.

Puedes sustituir el pan pita por la tortilla de harina si lo prefieres.

 

Imagen vía amazingsandwiches.com