Las galletas son el acompañante perfecto de una taza de café, té o una copa de helado o frutas. Te compartimos esta receta fácil para que te animes a probarlas.

 

Ingredientes

1 taza de harina integral

1/4 de taza de cocoa en polvo

1/2 cucharadita de polvo para hornear

2 claras de huevo

1 manzana pelada y picada en cubitos

2 a 3 tazas de puré de manzana

una pizca de canela en polvo

 

Preparación

1. Mezcla los ingredientes secos. Añade las claras de huevo, la manzana picada e incorpora el puré, una taza a la vez, hasta alcanzar la consistencia adecuada.

2. Con las manos o un molde, forma galletas redondas y colócalas sobre una bandeja para hornear engrasada ligeramente.

3. Hornea por 30 minutos a 175 grados C (350 grados F).