Los cócteles son recetas frescas, fáciles y llenas de sabor de frutos del mar que combinan perfectamente con la temporada de verano. El Bloody Mary es una salsa que deriva del jugo de tomate y el “Worcestershire Sauce”, una salsa de color oscuro típica de Inglaterra hecha a base de varios ingredientes reducidos con sabor avinagrado. Puedes hacer el cóctel con la siguiente mezcla de ingredientes y no cambiará demasiado el resultado:

 

Ingredientes

1 kg de camarones precocidos o langostinos

2 aguacates medianos troceados

1 taza de cebolla morada finamente picada

1 taza de tomate finamente picado

1/2 taza de pimientos picados (opcional)

1/2 taza cilantro picado

Mango picado (opcional en la cantidad que desees)

1/2 taza de puerro fino picado

 

Para la Salsa

1 taza de clamato (jugo de tomate)

Ketchup al gusto o tabasco

Jugo de Limón al gusto

Un chorrito de salsa inglesa en la copa

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

Cada comensal puede mezclar los ingredientes de la salsa al gusto y agregarla por encima o si prefieres, combina todo junto tu mismo. Es muy importante que todos los ingredientes estén bien frescos y fríos. Decorar a tu gusto con rebanadas de limón, tallo de apio o puerro fino.

Vía: Wikipedia/ Gastronomía