Por: Nancy Chang

Para Cocina y Gastronomía

 

Las fresas son un icono de sabor exótico, y si las combinamos con chocolate, se convierten en romanticismo. Durante la temporada de fresas y el mes de febrero, el mes de los enamorados, las fresas bañadas en chocolate son un acompañante exquisito para disfrutar en pareja y para celebrarle al amor con una copa de champagne.

 

Ingredientes

1 libra de fresas limpias

1 libra de chocolate para derretir o Candy Melt Wilton®

Preparación

Para derretir el chocolate, introdúcelo al horno microondas por 1 minuto en la opción de “descongelar”, retíralo y mézclalo con una cuchara, repite este procedimiento hasta que todo el chocolate esté completamente derretido. Lugo remoja las fresas una por una y colócalas sobre una hoja de papel encerado y llévalas al refrigerador para mantenerlas frías.