La lechuga es el ingrediente básico para las ensaladas, o al menos en la mayoría de los casos, pero qué tipos de lechugas hay y cómo manipularlas o conservarlas correctamente para que no pierdan su frescura y consistencia “crunchy” cuando vamos a consumirlas?. La otra vez estaba en el supermercado y un señor se me … Continue reading Tipos de lechugas: aprende a diferenciarlas y a conservarlas