Acerca de Cocina y Gastronomía

Somos un blog creado con el propósito de satisfacer los antojos de todos los amantes de la comida, poniendo en práctica el proceso de la cocina a través de técnicas y recetas fáciles de preparar en casa.

Nuestro objetivo es hacer que cualquier persona, incluso al que no le gusta la preparación, se atreva a cocinar y adquiera el gusto por hacerlo de una manera fácil y accesible logrando resultados deliciosos y tan profesionales como los de un chef.

Buscamos construir una comunidad de amantes de la comida para compartir e intercambiar recetas, técnicas, tips y secretos de la cocina para ponerlos en práctica en manos de cualquier persona que sea o no sea experta en el tema.

Partimos de la primicia “Somos lo que comemos”, de modo que afirmamos y creemos en que la gastronomía es el reflejo de cómo el ser humano se relaciona con los alimentos y cómo estos influye en el ambiente social y el entorno de una comunidad, logrando así conocer a una cultura entera a través de sus recetas de cocina o su comida.