En temporada de fresa qué mejor que combinarla con diferentes platos; la fresa es un fruto del bosque con altas cantidades de vitamina C, fresca dulce y con un toque ácido que la hace perfecta para combinar con ensaladas.

Ingredientes

• lechuga escarola y espinaca verde previamente lavadas y desinfectadas
• 1 taza de fresas limpias partidas por la mitad
• 2 aguacates cortados en rebanadas
• 1/2 taza de pecanas
• queso azul al gusto

Preparación

Combina los ingredientes previamente lavados y desinfectados en un bowl; coloca primero la lechuga y la espinaca para que sea la base del resto de ingredientes, coloca las fresas esparcidas, el aguacate, el queso azul deshecho y por último las nueces.

Puedes combinar tu ensalada con una reducción de balsámico, o una vinagreta de romero y balsámico.

Imagen vía: kosherfreezer.com