Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Básicamente, un quiche es una tarta salada de origen francés. Consiste de un molde de masa relleno de una mezcla a base…
Read MoreQuiche De Hongos
Posts by Category: Pies
Los Básicos: Pâte Brisée (masa para pie)
Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Esta semana les compartí la receta para hacer masa de pizza. Ahora les comparto la receta de masa para pie que he utilizado…
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Pie de Fresas
Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Lleva los sabores del verano a tu mesa con esta deliciosa receta de Pie de Fresa. Aquí incluimos la receta para…
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Cheesecake Cappuccino
Por: Kitty Florido Para: Cocina y Gastronomía El Cappuccino es una bebida nacida en Italia, preparada con un espresso, leche caliente y espuma de leche. Su nombre viene de…
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Mini quiches con base de pan
Una sencilla receta derivada del tradicional Quiche francés Lorraine; simple, descomplicada y fácil de preparar en pocos minutos. A diferencia del quiche Lorraine, el mini quiche con base de…
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Pie de manzana light
¿Quién no se ha deleitado alguna vez con un pie de manzana?, siendo desconocido su origen, es de suponer que el pie de manzana apareció espontaneamente en los países de…
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Quiche Lorraine
La palabra quiche se deriva del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia. Este término deriva a su vez del…
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