El aderezo oriental combina perfecto con ensaladas que tengan fruta, repollo modado, mango, nabo, hinojo. También es el acompañamiento para remojar los spring rolls, wan tan, dumplings y sushi.

 

Ingredientes

1/4 taza de vinagre blanco

2 cucharaditas de aceite de ajonjolí

el jugo de 1 limón

Sal al gusto

2 cucharadas de azúcar

Un puñado de cilantro finamente picado

1 chile pimiento finamente picado

 

Preparación

Mezclar y diluid con agua para que no sea tan fuerte la acidez.