Divertidos para una piñata o fiesta de cumpleaños, baby showers, bachelor party, o sólo por tener una excusar para comer un cupcake colorido…
Necesitarás:
Una caja de mezcla para cupcake o pastel de vainilla
Colorante vegetal de varios colores
Molde para cupcakes
Bases de papel para cupcakes
Preparación:
Prepara la mezcla para pastel de sabor vainilla y colócala en diferentes recipientes en cantidades iguales dependiendo el número de colores que quieras tener par formar el arcoiris
Agrega los colores que desees, un color por cada recipiente
Prepara los moldes para cupcake con las bases listas para agregar las mezclas
Con un tenedor o cuchara por color podrás ir colocando una capa por color
Asegúrate de llevar el mismo orden para que todos queden lo mas parecido posible a un arcoiris
Hornéalos y decóralos con buttercream o turrón blanco para contrastar su color
Luego que quites el papel de base, tus cupcakes quedarán como un arcoiris listos para servir
Y listos para probar!
Vía: Spearmint Baby
muchas gracias otra pregunta los cupcakes rainbow se podrian hacer en el horno de microndas
Te recomendamos que mejor los hagas en el horno convencional, ya que la temperatura y mezclas que venden están hechas para esas temperaturas de acuerdo al tiempo estimado.
si perdon gracias por lo de los colores pero yo me referia a las tiras de dulces esas no las he encontrado agradeceria me dijeran en donde comprarlas especificamente gracias
También están a la venta en tiendas como Walmart o confiterías.
me podrian decir donde consiguieron los dulces que adornan a los otros cupcakes las tiras de colores
Hola Rosalba, esas tiras son dulces de fiestas infantiles, vienen empacadas en unidades y son de sabores ácidos. Las venden en tiendas o supermercados en las áreas de dulces; son largas y flexibles.
perdon pero me podrian decir en que tiendas especificas en el df porque ya busque en varias pero no las encuentro
Hola Rosalba, en tiendas como Walmart puedes encontrar ese tipo de colorante vegetal en la sección para repostería, algunos marcas locales y otras como McCormick.
a que temperatura se pone el horno y cuanto tiempo se dejan
Hola Rosalba, te sugerimos seguir las instrucciones que aparecen en la caja de mezcla para cupcakes que hayas elegido, esto porque las hay de diferentes marcas y dependiendo de éstas es que varía la temperatura y el tiempo que deben dejarse en el horno. Esperamos haber aclarado tu pregunta.
Que lindos colores! me dirías que colores de colorante vegetal usaste???
en polvo, liquido, o en pasta??? que marca???
muchisimas gracias
te quedaron divinos!!
Hola! lo puedes hacer con colorante líquido de origen vegetal, hay unos “neon” en venta marca McCormick que funcionan muy bien!
Divinos! los voy a hacer
Hice los rainbow cupcakes, pero los colores no me salieron tan brillantes. Que tipo de colorante usan ustedes?
El clásico colorante vegetal. Lo que puede influir es la mezcla de pastel o cupcake que hayas utilizado, trata de usar la “French Vanilla” ya que su color es más blanco intenso que el resto de mezclas de vainilla o buttercream.
Que tu mezcla no esté hecha a base de mantequilla sino de aceite, así al llegar a la temperatura deseada de cocción, no quemará la mezcla tornándola color baige o amarillento.