Si tienes alguna actividad en casa y no sabes qué darle a tus visitas, te compartimos 4 recetas fáciles que puedes hacer en poco tiempo, y por supuesto, que ellos queden encantados con el sabor.
Rollitos mexicanos
Toma una tortilla de maíz, úntala con frijoles refritos molidos o volteados, agrega queso rallado tipo cheddar o mozzarella. Enrolla, corta y sirve.
Coloca en el centro de la fuente a servir una salsa tipo chunky para remojar los rollitos.
Donas de manzana
En un tazón mezcla 1 taza de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de vainilla, 1 huevo, 1 cucharadita de canela y agrega leche poco a poco, hasta que se forme una mezcla como la de panqueques.
Retira el centro de una manzana y córtala en rodajas, pasa las rodajas por la mezcla y sumerge en aceite caliente . Cuando estén doradas las retiras del aceite y colócalas en toallas de papel que absorban el aceite. Sirve y acompaña con miel de abeja.
Queso al pesto
Coloca en una licuadora 1 puño de hojas de albahaca, 1 cucharada de queso parmesano, 2 cucharadas de nueces, 1 diente de ajo y 1/2 taza de aceite de oliva. Salpimienta y licúa hasta que se forme una pasta. Luego coloca en un tazón y mezcla con unos dados de queso semiduro tipo gouda, monterey jack o mozzarella y sirve.
Pinchos para boquear
Enrolla una tortilla de harina con una rebanada de jamón y queso tipo mozzarella en rodaja. Corta en cuatro porciones y colócalo en un pincho con una aceituna, un tomate mini (cherry o grape) y un hongo salteados.
