Gastronomía por nacionalidades
Product© – Costa Rica
Por: Nancy Chang Para Cocina y Gastronomía Raras veces hago un review de restaurantes, sin embargo este merece el tiempo para hacerlo porque en
Los Básicos: Mezcla para hacer Crêpes
Por: Nancy Chang Para: Cocina y Gastronomía Las crêpes nos trasladan de inmediato a Francia sin siquiera haber estado en ella, ese es poder
Los Básicos: Masa Para Pizza Hecha En Casa
Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Los inmigrantes napolitanos e italianos llevaron sus costumbres culinarias a diversas partes del mundo, de esta forma en
Fettuccine Alfredo
Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Un plato clásico y fácil de preparar que no les defraudará, especialmente para esos días en
Ravioles Horneados
Por Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Este tipo de recetas me encantan, en especial cuando se aproximan días libres, en los cuales
Técnica: Preparando Risotto
Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Una especialidad del norte de Italia, el risotto ha aclamado su lugar como un plato legendariamente
Pasta a la Carbonara
Por: Kitty Florido Para Cocina y Gastronomía Muchas veces (normalmente los lunes) estamos apresurados por las actividades de inicio de semana. Esta receta de
Risotto con Albahaca
Por Kitty Florido Para Cocina y Gastronomía Risotto es uno de mis platillos favoritos para preparar. Creo que es porque puedo seguir involucrada
Ensalada de Fideos Tailandesa
Por: Helga Glaesel-Blanding Para Cocina y Gastronomía Desde hace mucho tiempo, he utilizado los fideos de arroz para hacer platillos estilo oriental, otra receta
Salsa Tzatziki
El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze. Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur
Pita Pockets
El pan pita, es un tipo de pan plano de consumo en el Mediterráneo Oriental que se utiliza especialmente en el cercano oriente, cocido en las
El lechón asado
El lechón asado, o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven. Su cría y consumo se reparten por todo el mundo, destacando
Galletas de canela: Zimtsterne (Alemania)
Las galletas de canela, clásicas de Alemania, son tradicionalmente horneadas durante la víspera de la fiesta de San Nicolás de Bari, el 6 de
Polvorones de canela (España)
Los polvorones son conocidos por su consistencia a base de harina, manteca y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshace en polvo
Pasta Caprese
La pasta Caprese provienen de Italia, precisamente de la isla de Capri, de ahí su nombre, de la misma forma que la clásica receta
Mojito Cubano
El Mojito Cubano es un popular cóctel originario de Cuba, su ingrediente base es el ron; esta es una bebida alcohólica obtenida a partir
Glühwein: vino tinto caliente
El vino tinto caliente es muy reconocido porque calienta durante los meses de otoño e invierno. Suele tomarse durante las fiestas navideñas en países
La cocina navideña en el mundo
Se acerca la Navidad, esa época especial en que nos reunimos con nuestra familia y nuestros amigos a celebrar. Desde ahora muchas de nosotras estamos
